|
|
Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.
Даты и место проведения выставки: 17-20.03.2020 ЦВК "Экспоцентр" Москва
Единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.
На выставке представлены продуктовые группы:
Оборудование и пищевые технологии
Прием, подготовка, хранение, транспортировка сыпучей и готовой продукции, оборудование для разделки теста и выпечки, линии производства хлебобулочных и кондитерских изделий, оборудование для производства шоколада и конфетных масс, комплектные пекарни.
Ингредиенты, сырье, добавки
Мука, дрожжи, сахаросодержащие и масложировые продукты, фрукты, ягоды, начинки, глазури, кондитерские массы, мастика, хлебопекарные и кондитерские смеси. закваски, добавки-улучшители, ароматизаторы, красители, разрыхлители, эмульгаторы, ферменты.
Торговое оборудование и услуги
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, комплектные пекарни, фуд-трак, проектирование и комплексное оснащение.
Упаковка и технологии упаковки
Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, в термоусадочную пленку, машины для заварки пакетов, клипсаторы, упаковочные материалы.
Холодильное оборудование
Системы охлаждения, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители и др.
Контроль качества и гигиена производства
Лабораторное оборудование и приборы для технического контроля качества и для гигиены производства в хлебопекарных и кондитерских цехах.
Услуги
Консалтинг, информационные технологии, финансы, логистика, лизинг, страхование, образование в области хлебопекарного и кондитерского производства, профессиональные издательства.
Аксессуары и инвентарь
Стеллажи, конвейерные ленты и системы, тележки, формы, противни, лотки, кондитерские мешки, венчики, вощеная бумага, покрытия и смазки для листов и противней, подставки, делители и кольца для тортов.
Сайт выставки
|
