FRIGOJOLLINOX разрабатывает и производит набор промышленного оборудования для термической обработки.
Мы предлагаем паровые, электрические, вакуумные и газовые машины для смешивания и приготовления различных пищевых продуктов.
Наша технология идеально подходит для производства овощных и мясных супов, разных соусов, варенья, паштетов, рагу из овощей
Многофункциональная варочная установка JOLLYCHEF 54 / 110/ 210 Тип газовая, электрическая 400В
Характеристики резервуара с одним резервуаром 54/110/210 л.
Материал из нержавеющей стали
Другие характеристики со смесителем, автоматическая, с охладителем, пастеризатор, умная, многофункциональная, настольная
ВАРИТЬ, КОНЦЕНТРИРОВАТЬ ПРИ АТМОСФЕРНОМ ДАВЛЕНИИ, ОБЖАРИТЬ, ТУШИТЬ, ГОТОВИТЬ НА ПАРУ, ПАСТЕРИЗОВАТЬ, СТЕРИЛИЗОВАТЬ.
- СИСТЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ до 140°C.
- СИСТЕМА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ/СТЕРИЛИЗАЦИИ (стандарты H.A.C.C.P.) ДО 100°C.
- СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ с помощью ПЛК и графического дисплея с сенсорным экраном 4,3".
Объем варочного бака 54/110/210 литров;
Производительность за цикл: JC50 45 кг, JC100 100 кг, JC200 190 кг;
Многофункциональная варочная установка BM / BV 50/150
Тип газовая , электрическая, вакуумная
Характеристики резервуара с двойным резервуаром
Материал из нержавеющей стали
Другие характеристики со смесителем, автоматическая, с охладителем, пастеризатор, умная, многофункциональная, настольная
ВАРИТЬ И КОНЦЕНТРИРОВАТЬ В ВАКУУМЕ, СМЕШИВАТЬ В ВАКУУМЕ, ВАРИТЬ/ КОНЦЕНТРИРОВАТЬ ПРИ АТМОСФЕРНОМ ДАВЛЕНИИ, ЖАРИТЬ, ТУШИТЬ, ГОТОВИТЬ НА ПАРУ.
- ВАКУУМНАЯ СИСТЕМА для приготовления пищи при низкой температуре (50/65°C).
- СИСТЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ до 140°C.
- СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ с помощью ПЛК и графического дисплея с сенсорным экраном 7".
Объем варочного бака от 50 до 150 литров * в зависимости от моделей.
Производительность за цикл от 20 до 150 кг продукта* в зависимости от моделей.
