ITALGI проектирует и изготавливает линии и оборудование для производства и обработки макаронных изделий: линии для сухих макаронных изделий, линии для готовых макаронных блюд как лазанья и канеллони, оборудование для производства равиоли разными формами и начинками.
Для промышленного производства крупных объемов макаронных изделий до 400 кг в час , компания Italgi проектирует и создает экструдеры и автоматические установки для непрерывного производства, небольших размеров и с прочной конструкцией.
Паста производится с непрерывном циклом без остановок, все параметры производства могут легко изменяться с помощью панели управления. Тесто производится непрерывно в виде однородной массы благодаря центрифуге, в которой ингредиенты автоматически дозируются и тщательно перемешиваются. Затем все подается в бачок месильной машины, в котором завершается впитывание частичек муки.
В серийном комплекте экструдеры (прессы), с вакуумной установкой или без, предусмотрен экструдерный винт высокой продуктивности, с малым количеством оборотов и пониженной температурой экструдирования, что позволяет получить пасту идеального качества.
По заказу машины могут проектироваться с вакуумной установкой, которая позволяет получить продукт максимальной плотности.
Ингредиенты дозируются непрерывно с максимальной точностью с помощью шнекового дозатора для муки и одного или нескольких объемных насосов для жидкостей.
Поставляемые машины укомплектованы платформой для ног с парапетом, входной лестницей, нескользящей подставкой из листового металла, дозаторами для сырья и системой сбора отходов.
VIDEO МАКАРОННЫЕ ЛИНИИ
Мы проектируем и изготавливаем линии по производству и термообработке макаронных изедлйи с начинкой в режиме NON STOP: такие как традиционно итальянские (равиоли, каппеллетти, каннеллони и т.д.), а также из других районов мира (пироги, пельмени т.д.).
Линии являются чрезвычайно эффективными. Синхронизация между различными машинами дает возможность значительно сокращать человеческий труд. Как машины, так и линии призваны содействовать производству и очистке. Все потенциально опасные электрические и механические компоненты покрыты специальной защитой.
Установки для предварительно приготовленных макаронных изделий с начинкой (Равиоли ) и готовых блюд (Лазанья, Канеллони, Равиоли )
Высокая гибкость оборудования и линии для производства различных типов предварительно отваренных макароных изделий: с начинкой, без начинки, лазаньи и каннеллони.
Индивидуальные решения в соответствии с запросами Клиента.
