ССТ 100/150/200/250/300/500/1000/2000 литров
- нагрев паром, горячей водой или тэнами
- внутренняя конструкция из стали AISI 316 L, глянцевая полировка
- внешняя конструкция из стали AISI 304 L, обработка лощением- крышка на две створки герметичная брызгозащитная , снабжена спрей-шаром для облегчения очистки внутри и креплением дополнительной подачи воды - панель управления для контроля всех этапов работы и непрерывной визуализацией установленных параметров: температура продукта и температура в водяной бане, скорость двигателя смесителя, скорость двигателя и др. - контроль температуры воды и продукта и их визуализация на мониторе - регулируемая скорость двигателя смесителя или фиксированные скорости - смеситель с якорем с направленными лопастями из стали INOX 316 L - тефлоновые скребки - клапан разгрузки
- змеевиковый теплообменник ¾” дюйма из нержавеющей стали для горячей воды или пара
- рубашка с термическим маслом или водой - двойная камера с изоляцией из ARMAFLEX, внешняя облицовка из стали AISI 304, максимальная температура контакта 40°C - датчик контроля уровня воды с электроклапаном и звуковая и визуальная система тревоги - автоматический счетчик воды - энергосберегающий электроклапан для подачи воды охлаждения - регулируемые опорные ножки и соединительные перекладины для облегчения перемещения Разные конфигурации для смешивания и варки кремов, теста, джема, сиропа, овощных, мясных масс, соусов Турбо миксеры эмульгаторы Турбо венчики Смесители с якорем с разными вариантами конструкции 
|
