Москва 
 
 

  Краснодар
+7 499 1437998
+7 499 1437257
+7 495 4174195

+7 906 7162928
Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование

01.12.15 "АгроПромкомплектация" открыла новый пельменный цех в Тверской области

27 ноября в селе "Дмитрова Гора" Конаковского района Тверской области введен в эксплуатацию новый пельменный цех «Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода». Генеральный директор Группы компаний «АгроПромкомплектация» Сергей Новиков дал старт работе технологической линии. Новый цех позволит в пять раз увеличить объемы производства и значительно расширить линейку продукции полуфабрикатов торговой марки «Дмитрогорский продукт» – пельменей и вареников.



Строительство пельменного цеха началось в середине 2015 года. Решению о запуске нового производства способствовал очень высокий спрос на полуфабрикаты торговой марки «Дмитрогорский продукт». 

«В новом цехе ручной лепкой занимаются настоящие профессионалы. Мы уверены, что, благодаря их работе и инновационным технологическим решениям мы удовлетворим потребности наших торговых партнеров в полном объеме», - рассказал Генеральный директор Группы компаний «АгроПромкомплектация» Сергей Новиков. 

На линию подается свиной фарш с добавлением специй в соответствии с разработанной рецептурой. Далее начинка и тесто поступают в формовочную машину.

После чего продукция попадает на конвейерную линию для ручной лепки и затем отправляется в скороморозильный агрегат. Внутри фризера используется технология шоковой заморозки. Температура воздуха в камере – 25-30 градусов ниже нуля.

Замороженные пельмени и вареники оказываются на линии фасовки, где упаковываются в пакеты по 450 и 900 грамм.

Мощность нового пельменного цеха составляет 5 тонн продукции в сутки. Таким образом, объемы производства полуфабрикатов в Группе компаний «АгроПромкомплектация» выросли в пять раз. Запуск новой линии позволит расширить существующий ассортимент.


unipack.ru


текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Ивана Франко д.46 офис 504   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другое Яндекс цитирования