Москва
  +7 499 6438393
  +7 499 6438394
  +7 499 6438399
Краснодар
+7 928 2087980



Итальянское оборудование для пищевой и непищевой промышленности


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Варочные котлы DEDANIELI для производства заварного теста, кремов, супов, соусов



Варочный котел PL (1,2 скорости или с вариатором скорости) состоит из бака с воздушной прослойкой между наружными и внутренними стенками смесителя из нержавеющей стали.
Между двумя емкостями находится подогретое масло, которое не дает продукту подгореть или прилипнуть к внутренней варочной поверхности (принцип действия водяной бани).
Нагрев производится быстро и равномерно при помощи большой горелки или тэнов.
Температурный контроль осуществляется посредством термометра или при помощи резистора (из нержавеющей стали) с переменной мощностью, регулируемой термостатом.
Акустический индикатор (реле времени и звуковая сигнализация) предупреждает оператора о завершении варочного процесса. Извлечение готового продукта легко осуществляется при
помощи рычажного механизма, который вращает бак. Кроме того, предусмотрена защитная решетка в целях соблюдения техники безопасности.
PL был разработан для приготовления теста для заварных продуктов, рисовых, кукурузных смесей, соуса «бешамель», мясных блюд, овощной икры, томатных соусов  и т.д.
Благодаря своим рабочим качествам наш прибор является необходимым оборудованием  для современных кондитерских, кафе - мороженого, ресторана.

Технические характеристики:

- 1,2 скорости или вариатор скорости
- Термостат контроля температуры + таймер
- Покрытие лаком (из нерж. стали по заказу)
- Ёмкость с изоляцией
- Двойной месильный орган, съемные скребок боковой, скребок донный, спираль.

Можно использовать для приготовления кремов, варенья и т.п.
Месильные органы для теста легко снимаются и устанавливается месильный орган для кремов.

Модель

Ёмкость
л.

Вместимость
Л.

Двигатель
кВт

тэнов
кВт

PL 60

60

40

2,20

6

PL 120

120

80

4,00

15

PL 150

150

100

5,50

18

PL 200

200

130

5,50

18


Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Котел пищеварочный CCT для производства соуса, супов, крема, джема, меда
Кремоварка DEDANIELI для производства кремов, джемов, повидла, соусов

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2017
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Партизанская д.25 офис 507   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другоехостинг от .masterhost Яндекс цитирования Rambler's Top100