Москва 499 6438393 / 499 6438394    
 Краснодар +7 965 436 94 36
 Казань +7 987 732 32 88
  

Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное  оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)
Главная / Каталог / Кондитерское оборудование и автоматические линии / Линия CANOL для производства слоеного теста
Canol S.r.l. – ведущая компания в области производства машин и оборудования для пищевой промышленности, которая проектирует, разрабатывает и производит хлебопекарное и кондитерское оборудование для ремесленного и промышленного производства, а также для сетей розничной торговли.
Наша продукция включает в себя: автоматические линии для ламинирования теста; линии для производства круассанов, хлеба типа чиабатта, багетов; линии для производства фокачч и пицц; жарочные линии; дозирующие машины, рабочие столы и тестомесильные машины.

фазы работы линии:
Тесто, замешанное в смесителе, подается в экструдер-делитель, а после этого в ламинатор, который выдает на ленту транспортера уже сформированный пласт теста нужной толщины и ширины. Затем на тесто наносится слой жира, и оно попадает в мультироллерную машину, где материал прикатывается и формируется. После деликатного надавливания роликами на поверхность, тесто попадает на качающийся конвейер, послойно укладывающий его на транспортер, далее калибратор доводит толщину теста до требуемой величины. Количество прикатных и укладочных устройств зависит от количества необходимых слоев слоеного теста





A) ГРУППА ФОРМИРОВАНИЯ СЛОЕНИЯ «L» образная
1) Экструдер теста
2) Конвейер подачи ширина 690 мм
3) Устройство посыпки муки
4) Экструдер жира (маргарина)
5) Устройство складки пласта теста
6) Устройство посыпки муки
7) Устройство прессовки теста
8) Мультироллер мод.MUL700/S ( Multiroller)
9) Конвейер подачи ширина 690 мм
10) Узел слоения
11) Конвейер подачи ширина 690 мм
12) Устройство посыпки муки
13) Устройство посыпки муки
14) Устройство прессовки теста
15) Мультироллер мод.MUL700/S ( Multiroller)
16) Конвейерная система слоения и подачи
17) Гильотина





B) COMPACT LAMINATING ГРУППА ЛАМИНАЦИИ


1) Конвейер подачи 690 мм ширина
2) Устройство посыпки муки
3) Устройство посыпки муки
4) Устройство прессовки теста
5) Мультироллер мод.MUL700/S ( Multiroller )
6) Конвейер подачи 690 мм ширина
7) Устройство посыпки муки
8) Устройство посыпки муки
9) Поперечное раскатывание (CROSS ROLLER)
10) Продольный раскаточный узел
11) Конвейер подачи 690 мм ширина
12) Продольный окончательный раскаточный узел (толщина теста на выходе мм 3-4 минимум)
13) Выходной конвейер подачи 690 мм ширина

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2018
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Партизанская д.25 офис 507   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другоехостинг от .masterhost Яндекс цитирования Rambler's Top100