Москва 
 
 

  Краснодар
+7 499 1437998
+7 499 1437257
+7 495 4174195

+7 906 7162928
Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Тестоделитель NO STRESS с динамическими весами Gravi-Flux TURRI

Gravi-Flux   NO STRESS  делитель  высокой точности деления и универсальный для того чтобы делить нежно любой вид теста.


Подходит как для твердого теста с соотношением вода / мука 48% (*) , так и для очень мягкого и липкое тесто, как Чиабатта, имеющ коэффициент воды / муки до 80%
Подходит как для 100% теста из белой муки, так и для 100% теста из ржаной муки.
Смазанный звездообразный резак, расположенный под бункером, разрезает тесто на куски и отправит в систему ламинирования. После этого группа подвижных    цилиндров – прессовки   регулируемые для толщины и частоты прижима  выполняет,  нежное раскатывание теста.
Минимальна  толщина теста 23 мм максимальная  33 мм
Версия на 2 ряда   - двухрядное деление пласта  теста   смазанным  дисками и по двум конвейерам  пласта  теста разделяется. 
Просеиватель муки обеспечивает слой муки таким образом избегая тесто от прилипания к конвейеру.
Затем другой просеиватель посыпает тесто мукой, чтобы оно не прилипало к гильотине.

Пласт теста идет над динамические   весы  транспортеры ( 2 конвейера независимые друг от друга для точного деления куски) ,  которые самостоятельно взвешивают теста  до грамма  и  дают команд   гильотине отрезать желаемый  вес.  
Группа гильотины имеет двойной  нож нужный и верхний и режет пласт  теста по центру пласта  и  между конвейерами и не на конвейер.                                                                                                                                                          
                                                                                                                                                           
Проверка динамического веса с FEEDEBACK ( обработка инфо по весу для следующего цикла на следующей пласт теста) обеспечивает максимум точность взвешивания. 
Группа подвижных    цилиндров – прессовки    и вырезывание гильотины обеспечивают весьма нежное   обработка теста всегда приводит к легкой и хорошо альвеолированной текстуре хлеба, как будто это работали ручными инструментами.

Благодаря высокому качеству исполнения и успешным результатам Gravi-Flux является реальным делителем NO STRESS   
Gravi-Flux   может работать с    округлителями и  формовочными станциями  создавая   компактную мультипродуктовую линию.

Он также производит батоны и батонобразных изделий  без необходимости промежуточной расстойки.

-Универсальность: предоставляется с 50 различных программ для регулировки веса, производительности ,   частоты  подвижных    цилиндров – прессовки    ,  посыпки  муки, смазки и т.д.
- Простота в использовании : 
- Просеиватели должны быть загружены снаружи.
- Чистота  подносы сбора муки. Масло автоматически собирается в резервуар.




 

Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Тестоделитель BERTUETTI
Тестоделитель NEW DELL объемного типа
Тестоделитель NOVAPAN
Тестоделитель PIETROBERTO OMEGA, автоматический, объемного типа, с поршнем
Тестоделитель PIETROBERTO VD объемного типа
Тестоделитель SOTTORIVA
Тестоделитель SOTTORIVA SVP автоматический, объемного типа, с поршнем
Тестоделитель VITELLA

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Ивана Франко д.46 офис 504   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другое Яндекс цитирования