Москва +7 499 1437998
+7 499 1437257
+7 915 2701471
+7 915 2939374

Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Шкаф для предварительной расстойки теста CIBERPAN

Процес деления и округления теста,  разрушает структуру клейковины, а после данного технологического процесса  , также практически отсутствует диоксид углерода. Если такие заготовки сразу же отправлять в печь, то хлеб получится слишком плотным, с плохо разрыхленным мякишем, а на корке образуются трещины.  Чтобы избежать этого, тесто заготовки проходят процедуру предварительной расстойки .
 

CV МИНИ-ДИНАМИЧЕСКИЙ ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ШКАФ РАССТОЙКИ

Его главное преимущество заключается в том, что он очень компактный, его можно ввести полностью собранным через любую дверь размером 80х205см. Кроме того, это наша самая экономичная модель, это идеальное решение для клиентов, которые ищут простой шкаф динамической расстойки , с небольшими габаритами, простую в установке и с доступной стоимостью.
Двойной фотодатчик безопасности при погрузке.
Защитная сетка на загрузочном бункере
Контроллер PLC .
Быстросменные промежуточные реле.
Надежные термические реле
Панели из нержавеющей стали
Карманы из фетра или полиэтилена ( выбрать)
Прочный структурный профиль карманов из стали stainelss
380 Volts
Сертификат CE

• Динамическая машина системы работы: для каждого полного цикла вращения цепей, тестовые заготовки разгружаются на следующий карман.
• Загрузка с помощью спуска .
• 10 карманных лотков ( до макс 700 гр.)
• Покрытие из нержавеющей стали
• Вес тестовых заготовок: до 700 гр.  
• Полный контроль над производственной группой (делитель и формовщик).
• Автоматическая и синхронизированная разгрузка с делителем.
• Защита от механических и электрических перегрузок

Кол-во карманов

Скорость циклов деления
в мин.

Время расстойки

Производительность в час делителя


220 pcs

40 шт / мин

5.5

2400

30 шт/ мин

7,3

1980

20 шт/ мин

11

1200


• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 / EN 1.4301
• Контроль температуру с помощью цифрового дисплея
• Контроль влажности с помощью цифрового дисплея
• Бактерицидные УФ-лампы
• Устройство посыпки мукой




Динамическая машина системы работы.
Погрузка с помощью рампы.
7 карманных лотков
Емкость может быть увеличена добавлением дополнительных модулей.
Тестозаготовки    до 2500 гр  
Полный контроль над производственной группой (делитель и формовщик).
Автоматическая и ручная разгрузка.
Защита от механических и электрических перегрузок.
Ультрафиолетовые бактерицидные лампы 
Устройство посыпки мукой   

Кол-во карманов

Скорость
деления в мин.

Время расстойки

Производительность
в час


CV 1500
190 pcs

40 шт / мин

4.75

2400

33 шт/ мин

5.7

1980

20 шт/ мин

9.5

1200


CV 1500 +1A
274 pcs

40 шт / мин

6.8

2400

33 шт/ мин

8.3

1980

20 шт/ мин

13.7

1200


Промежуточная  расстойка  модель CV1500   модель динамического типа (тестовые заготовки меняют карман несколько раз внутри шкафа).
Тестозаготовки  до 2500 гр 
Отдельные полиэтиленовые карманы .
Двойной фотодатчик безопасности при загрузке.
Защитная сетка на загрузочном бункере составляет около 800 мм.
Контроллер PLC  Crouzet.
Быстросменные промежуточные реле.
Надежные термические реле перегрузки только первых марок.
Панели из нержавеющей стали
Супер сильный лотки , из нержавеющей  стали  .
 




MOD 93 Е ( 177 ) ШКАФ РАССТОЙКИ
MOD 93 А ( 276 ) ШКАФ РАССТОЙКИ

• Нагрузка с помощью распределителя заслонок
• 3 карманных лотка
• Разгрузка с помощью конвейерной ленты
• Защита от механических и электрических перегрузок
• Бактерицидные УФ-лампы
• Устройство посыпки мукой
• Покрытие из нержавеющей стали
• Тестозаготовки весом до 1000 гр  

Кол-во карманов

Скорость циклов деления в мин.

Время расстойки

Производительность в час


93 Е / 177 pcs

40 шт / мин

4.4

2400

33 шт/ мин

5.3

1980

20 шт/ мин

8.8

1200



93 А /
276 pcs

40 шт / мин

6.9

2400

33 шт/ мин

8.3

1980

20 шт/ мин

13.8

1200


Промежуточный шкаф модель C93- точная и надежный аппарат , с уменьшенным размером, что полностью проходит через стандартную дверь высотой 2,10 м и шириной 0,8 м.
Его функция состоит в том, чтобы дать необходимое время отдыха разделенным порциям теста, чтобы позволить им потерять напряжение, приобретенное в этом процессе, и облегчить его длину на следующем этапе производственного процесса: формование.
Двойной фотодатчик безопасности при загрузке.
Защитная сетка на загрузочном бункере составляет около 800 мм.
Контроллер PLC Crouzet.
Быстросменные промежуточные реле.
Надежные термические реле перегрузки только первых марок.
Панели из нержавеющей стали
Карманы из фетра или полиэтилена ( выбрать).
Супер сильный лотки , из нержавеющей стали .
.




MOD.98  ШКАФ     РАССТОЙКИ    
Промежуточный   шкаф   модель C98 - самая   крупная модель, 
Количество лоток   41     (  без карманов) 
Автоматическая  система загрузки, для определения  количества  тесто заготовок  для загрузки в лоток (5, 6 или 7  шт. в зависимости от веса ). 
Тесто заготовки    до 1 200 гр .  
Полный контроль над производственной группой (делитель и формовщик).
Автоматическая и ручная разгрузка.
Защита от механических и электрических перегрузок.
Ультрафиолетовые бактерицидные лампы.
Устройство посыпки мукой 


Model

Общее кол-во на лотке

Время

расстойки

Скорость делителя
шт/в час

5 шт до
макс гр 1200

6 шт до
макс гр 1000

7 шт до
макс гр 700

C 98 - 41 лоток

205

-

-

10.00

1 080

C 98 - 41 лоток

-

246

-

12.00

1 200

C 98 - 41 лоток

-

-

287

9.50

1 800








Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Шкаф для расстойки теста, автономный

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
         121351 г.Москва ул.Ивана Франко д.46 офис 504           Схема проезда
E-mail: 

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другое Яндекс цитирования