Москва
  +7 499 6438393
  +7 499 6438394
  +7 499 6438399
Краснодар
+7 928 2087980



Итальянское оборудование для пищевой и непищевой промышленности


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Ротационная печь GIMA FORNI "ROTOR"


Печь гарантирует равномерную выпечку для любого типа теста, от первого до последнего противня.

Печи ROTOR благодаря особенностям своей теплообменной системы могут быть установлены в любых помещениях, предназначенных для кондитерского или хлебопекарного производства, обеспечивая высокую степень теплосбережения в сравнении с традиционными типами многоуровневых печей.

Камера выпечки и лицевые панели изготовлены из нержавеющей стали А 304, что позволяет соблюдать необходимые гигиенические требования и поддерживать чистоту в соответствии с нормами ЕС.
Поставляются как с традиционным электромеханическим пультом управления, так и с компьютеризированной системой управления.

Новый тип теплообменника позволяет наилучшим образом использовать тепло, полученное в процессе сгорания, для обеспечения равномерности процесса выпечки в наиболее экономичном режиме.
Два парогенератора нового типа обеспечивают доступ достаточного количества пара ко всем участкам тележки.
Вращение тележки осуществляется при помощи трех различных систем привода. Кроме вращающейся платформы, можно выбрать верхний крючок для стандартных тележек или автоматический подъемник.
Печь может быть поставлена как в собранном, так и в разобранном виде, ее сборка потребует 9 часов.
Механизм вращения тележки с противнями, а также привод рециркуляционного вентилятора, расположены в верхней части печи, что облегчает их техническое обслуживание.

Внешние панели выполнены из стали, покрытой лаком, внутренние панели выполнены из нержавеющей стали. 
Печи поставляются с боковым, либо с задним расположением тэнов.

На боковой части печи расположена панель управления с таймером и термостатом, которые позволяют установить необходимую температуру и время выпечки. Автоматическая панель управления и электропроводка соответствуют ГОСТу.

В качестве топлива возможно использовать газ, электричество, дизельное топливо.

В качестве пода для выпечки используются противни, которые расположены на тележке в несколько ярусов.
Тележки помещаются в пекарную камеру печи, где в процессе выпечки вращаются вокруг своей оси.
Печи оснащены таймером, термометром, звуковым сигналом, парогенератором с таймером для пара.
Механизм циркуляции греющих газов печи расположен в верхней части печи, что облегчает техническое обслуживание.

Опции:
- Компьютерное управление печи
- Корпус печи выполнен из нержавеющей стали
- Устройство для вращения тележки
- Газовая горелка

Модель

Поверхность выпечки, кв.м

Размер противней, см

Габариты печи, см

Количество противней 

Мощность,  кКал/час

Вес, кг

Rotor 4

4,3

40x60

153х130х220

18

42000

1150

Rotor 5

5,3

45х65

163х130х220

18

44000

1250

Rotor 5

6,3

50х70

163х130х221

18

45000

1250

Rotor 6 

8,6

60х80

195х150х220

18

65000

1630

Rotor 8

11,5

80х80

236х176х220

18

79000

1850

Rotor 10

14,5

80х100

243х176х220

18

82000

2000

Rotor 12

17,3

80х120

260х195х230

18

95000

2300


Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Ротационные печи CIMAV

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2017
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Партизанская д.25 офис 507   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другоехостинг от .masterhost Яндекс цитирования Rambler's Top100