Москва +7 499 6438393 / 499 6438394  Краснодарский край +7 965 4369436
Казань, ПФО, Урал +7 961 3740903                                        +7 987 7323288

Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)
Главная / Каталог / Линии для производства злаковых, картофельных снеков, сухих завтраков, эструдированных продуктов


Комания FEN изготавливает оборудование и промышленные линии для производства пеллет для снеков и экструзионных пищевых продуктов. Выгодное сотрудничество с машиностроительным заводом «ISMEC» позволяет «FEN» выпускать высококачественное оборудование по конкурентным ценам.

Инновации
Мы постоянно стремимся к разработке новых технологий. Наша цель - внедрение инновационных идей в производственные процессы, основываясь на наши технические и технологические ноу-хау и отзывы , которые мы получаем от наших клиентов

Экструзионные технологии
Линии FEN позволяют производить широкий спектр продуктов, получаемых в процессе варки и экструзии: пеллеты для снеков из картофельных и зерновых мучных ингредиентов, зерновые хлопья, прямоэкструдированные продукты, быстрорастворимые смеси и особые виды макаронных изделий из кукурузы, риса и бобовых культур.

Гибкость производства
Одним из основных преимуществ Fen является чрезвычайная гибкость производственных линий, которые изготавливаются по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями заказчика: каждая линия является индивидуальной и изготовлена с учетом производственных потребностей заказчика.



FEN высококачественное оборудование и промышленные линии для производства следующих продуктов: 
- Продукты питания
- Готовые сухие завтраки
- Снеки
- Экструдированные снеки-пеллеты
- Экструдированные хрустящие хлебцы
- Хрустящие хлебцы с начинкой
- Пищевые порошковые ингредиенты
- Экструзионно-модифицированная мука и детское питание на основе злаков



КАРТОФЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, ЗЕРНОВЫЕ И ЗЕРНОБОБОВЫЕ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ 
Широко используется благодаря дешевизне и простоте производства. Способствует хорошему экспандированию продукта и имеет нейтральный вкус.
Влияние на конечный продукт:
* хорошее экспандирование
* беловатый цвет
* тонкая и губчатая структура

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ХЛОПЬЯ
Придают продукту легкий картофельный вкус. Стоят дороже, чем картофельный крахмал.
Влияние на конечный продукт:
* среднее экспандирование
* желтый цвет
* для продуктов средней формы

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГРАНУЛЫ
Придают продукту сильный картофельный вкус и способствуют хорошему сохранению формы конечного продукта. Стоят дороже, чем картофельные хлопья.
Влияние на конечный продукт:
* низкое экспандирование
* гладкая поверхность
* хрустящие свойства

МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ
Дает высокое экспандирование и хорошую текстуру. По стоимости сопоставим со стоимостью картофельных хлопьев.
Влияние на конечный продукт:
* отсутствие вкуса картофеля
* хрустящие свойства
* хорошее экспандирование



ШИРОКИЙ ВЫБОР СЫРЬЕВЫХ МАТЕРИАЛОВ:

КУКУРУЗА  Чрезвычайно распространенная и дешевая злаковая культура. Придает конечному продукту специфические вкусовые и цветовые характеристики. Может использоваться в виде муки или крупы.

ПШЕНИЦА  Один из самых дешевых и распространенных злаков, благодаря клейковине хорошо подходит как для экспандирования, так и для экструзии. Используется главным образом в виде муки с добавлением других ингредиентов.

РИС  Обладает низким содержанием белка, нейтральным вкусом и цветом. Его можно использовать вместе с другими злаками и картофелем.


ДРУГИЕ ЗЕРНОВЫЕ 
- ПРОСО богато минералами. В основном используется в производстве безглютеновых макарон.
- АМАРАНТ содержит высококачественные белки и волокна.

КИНОА, или КВИНОА - зерновая культура из Южной Америки, богата белками.



текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2018
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Партизанская д.25 офис 507   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другоехостинг от .masterhost Яндекс цитирования Rambler's Top100