Список категорий / Замороженная продукция

Обзор российского рынка замороженных полуфабрикатов за 2007 год

Категория замороженных полуфабрика­тов включает в себя огромное количество продуктов, различных как по используемому сырью, так и по степени готовности и технологии обработки. На российском рынке, как правило, используется традиционное деле­ние «заморозки» на сегменты блинчиков, вареников, готовых блюд, замороженных мясных полуфабрикатов и пельменей.